Wer sind wir?
I.V.B. (Interprofessionelle Vereinigung für belgisches Fleisch) ist eine VoG (Vereinigung ohne Gewinnerzielungsabsicht), welche die verschiedenen föderalen und regionalen Berufsvereinigungen von Zulieferung, Produktion, Transformation und Vertrieb gruppiert.
Die Vereinigung hat zum Ziel, die Belange der gesamten Produktionskette durch die Entwicklung einer integrierten und kohärenten Politik für die Zulieferung, Produktion, Verarbeitung und den Handel von belgischem Fleisch und Fleischprodukten zu vertreten, und zwar durch die Organisation einer besseren Garantie bezüglich der Herkunft und Produktionsmethode im Hinblick auf die Aufwertung der Qualität von belgischem Fleisch und Fleischprodukten, unter anderem durch die Nachverfolgbarkeit, Etikettierung, Klassifikation von Karkassen, Versendung von Klassifikationsergebnissen an die Produzenten, die Begleitung der Autokontrolle und anderes.