| 
| Operationele werking karkasclassificatie |
Overzichten en grafieken varkens | Overzichten en grafieken runderen | Rundveeslachthuizen
Januari 2023
| Slachthuis | Locatie | Score | | Hemelaer NV (*) | Temse |  | | Flanders Meat Group bvba | Zele |  | | Moerbeko nv | Zele | | | Openbaar slachthuis Debaillie | Diksmuide | | | Slachtgroep Leieland | Harelbeke |  | | Slachthuis Heyst bvba | Heist-op-den-Berg | | | Swaegers nv | Hoogstraten | | | Tampere bvba | Lichtervelde | | | Vion Adriaens nv | Zottegem | | |
| Voor ingelogde gebruikers zijn meer gedetailleerde grafieken en alle sectorrapporten beschikbaar onder het menu Mijn IVB. | Resultaten bijgewerkt tot en met bovengenoemde maand. (*) De score voor slachthuis Hemelaer Temse baseert zich slechts op een beperkte periode en zal in de loop
van 2023 accurater worden. |
Sectorrapporten Vlaanderen varkens Maandrapporten varkens
- V2a - Aantal geclassificeerde geslachte varkens
- V2b - Gemiddelde warme karkasgewichten geclassificeerde varkens
- V3 - Aantal geslachte varkens volgens een in te stellen % mager vlees
- ...
| Sectorrapporten Vlaanderen runderen Maandrapporten runderen
- R1 - Aantal, gewicht en aanbiedingsvorm per triplet
- R2 - Overzicht totale aantallen per slachthuis en per maand
- ...
| Het beoordelingsmodel voor runderslachthuizen werd interprofessioneel ontwikkeld in samenspraak met slachthuizen en landbouworganisaties. Het doel is de controles van I.V.B. voor iedere partij inzichtelijk te maken via een sterrensysteem voor de slachthuizen en daardoor een aanhoudend hoog niveau van transparantie te bewerkstelligen. Het model houdt rekening met de beoordeling 4 belangrijke parameters. Meer informatie over deze parameters en het model vindt u hier. |
| Jaarrapporten varkens
- V2a - Aantal geclassificeerde geslachte varkens
- V2b - Gemiddelde warme karkasgewichten geclassificeerde varkens
- V3 - Aantal geslachte varkens volgens een in te stellen % mager vlees
- ...
| Jaarrapporten runderen
- R1 - Aantal, gewicht en aanbiedingsvorm per triplet
- R2 - Overzicht totale aantallen per slachthuis en per maand
- ...
| |